農(nóng)産品未達到(dào)冷鏈流通要求

目前農(nóng)産品在運輸過程缺乏統一的包裝和(hé)物流形态，在農(nóng)産品采收階段大(dà)多未進行遇冷處理(lǐ)，初級加工(gōng)階段沒有相應的低(dī)溫制冷環境，物流節點的裝卸過程大(dà)多也(yě)是在常溫環境中進行，裝卸時(shí)間和(hé)裝卸方式也(yě)未做到(dào)标準化控制，很(hěn)難做到(dào)物流節點的低(dī)溫無縫銜接。農(nóng)産品運輸存在諸多斷鏈環節，企業難以保證從(cóng)産地到(dào)餐桌具備完整的冷鏈流通狀态。

基礎設施不完善

一是在生産環節，産地農(nóng)産品加工(gōng)企業，隻有較少部分擁有專業的、标準化的果蔬采後預冷、分級、包裝生産設施，加工(gōng)出來(lái)的産品包裝落後，缺少嚴格标準的果品分級，産品附加值低(dī)。

二是在流通階段，專業化的冷藏車數量較少，溫度控制也(yě)缺乏規範性和(hé)準确性，難以提供品質化的服務。

冷鏈物流企業發展緩慢

目前各農(nóng)産品大(dà)省上(shàng)規模的冷鏈物流企業較少，且分布零散，供求失衡，提供服務較爲單一。

農(nóng)産品冷鏈中信息化程度低(dī)

多數農(nóng)産品物流企業缺少自(zì)動化信息網絡，在倉儲、運輸、配送各環節仍然以人工(gōng)爲主，不能(néng)優化調度，合理(lǐ)配置資源。

設立産地标準化果蔬加工(gōng)中心

引進國内外(wài)先進的冷鏈技術，在農(nóng)産品源産地設立标準化的低(dī)溫環境下(xià)的果蔬分選線，并通過冷鏈物流信息化技術，配合社會(huì)化冷鏈運輸資源，打造果蔬産地到(dào)銷地城(chéng)市的冷鏈幹線運輸服務，配合銷地城(chéng)市的生鮮農(nóng)産品配送中心，形成一體化的物流系統，保證全程不斷鏈。并且根據市場多元化的需求，在銷地城(chéng)市的生鮮農(nóng)産品配送中心進行技術改造，設計(jì)針對(duì)不同品種的水(shuǐ)果蔬菜的多樣化服務方案，如針對(duì)銷售渠道(dào)的小(xiǎo)分量水(shuǐ)果分裝，貼條碼标簽；針對(duì)香蕉、芒果等後熟性水(shuǐ)果設置催熟庫等服務。

産品在加工(gōng)過程的溫度控制對(duì)于農(nóng)産品加工(gōng)企業，特别是對(duì)于出口型企業來(lái)說，變得越來(lái)越重要。

10℃~15℃的低(dī)溫空(kōng)調系統有助于減少加工(gōng)過程中的細菌和(hé)微生物滋生，提高(gāo)農(nóng)産品質量。而對(duì)于出口型企業來(lái)說，采後預冷處理(lǐ)和(hé)标準化包裝對(duì)于獲取出口企業資質和(hé)達到(dào)出口質量标準尤爲重要。

建立從(cóng)果蔬原産地開(kāi)始的農(nóng)産品冷鏈運輸線路

全國低(dī)溫配送中心，低(dī)溫轉運+低(dī)溫配送，全程冷鏈不斷鏈

全國分倉體系

歐美(měi)發達國家，果蔬類産品無論是進入到(dào)商超體系還是批發市場，均在良好(hǎo)的冷藏環境中存放(fàng)。全國分倉體系爲果蔬中轉提供了(le)最适合的溫度和(hé)濕度環境，根據不同産品需求，細分出不同溫區(qū)。并且定期對(duì)工(gōng)人進行培訓，提高(gāo)冷庫工(gōng)人對(duì)不同種類生鮮産品的管理(lǐ)能(néng)力。

針對(duì)商家的多渠道(dào)供應需求，設置了(le)個性化增值服務，如爲便利店(diàn)、超市、外(wài)賣站(zhàn)點渠道(dào)供應小(xiǎo)份量吸塑盒包裝、貼條碼标簽以适應渠道(dào)門(mén)店(diàn)的标簽需求。

果蔬包裝

歐洲食品保鮮包裝種類繁多，科學合理(lǐ)。生鮮果蔬都會(huì)進行分級包裝并且貼上(shàng)标簽

塊莖類的、不宜壓壞的，使用(yòng)小(xiǎo)網袋進行包裝；對(duì)于易損産品，如瓜果和(hé)禽蛋使用(yòng)專門(mén)的紙(zhǐ)箱包裝，紙(zhǐ)箱的透氣性良好(hǎo)

我們爲生鮮運輸包裝設置了(le)專業的包裝實驗室，在實驗室中通過模拟各種溫濕度環境和(hé)撞擊環境，測試不同包裝的保護能(néng)力并不斷改良。

海南火龍果加工(gōng)中心

我們在海南、廣西、雲南、新疆等農(nóng)産品主産地，投資建設标準化加工(gōng)廠(chǎng)，讓非标農(nóng)産品标準化，再向線上(shàng)用(yòng)戶或線下(xià)批發市場銷售産品

紅(hóng)提、水(shuǐ)蜜桃包裝方案(包裝實驗室提供)